Magdalenes amb Fondant
INGREDIENTS
- 2 ous
- 1 Iogurt
- 2 mesures de sucre
- 3 mesures de farina
- 16g de llevat
- Aroma de vainilla
- Fondant
- Colorant alimentari
MATERIAL
- Un bol
- Un rodet
- Unes culleres
- Papers de madalenes o motlles
PREPARACIÓ
1- Trenquem els dos ous dins del bol. Hi afegim el iogurt, nosaltres hem utilitzat un iogurt natural però pots utilitzar un ensucrat, de llimona o pots experimentar amb altres gustos.
2- Prenent el pot de iogut buit com a sistema de mesura afegim al bol 2 mesures de sucre i 3 de farina.
3- Per ultim afegim 1 mesura d'oli i un petit raig d'aroma de vainilla.
4- No podem oblidar el llevat, farà que les magdalenes creixin i quedin molt esponjoses.
DECORACIÓ 5- Separem la barreja en tants bols com colors volem donar a les magdalenes. Nosaltres hem escollit 3 colors; Verd menta, Coral i Taronja.
6- Posem la barreja als motlles o papers de magdalena i les posem a una safata de forn. Introduïm la safata al forn a 200ºC i esperem aproximadament uns 15 o 20 minuts.
DECORACIÓ 7- Un cop estan fredes ja les podem decorar. Primer agafem el fondant i amb el rodet l'estirem fins tenir una capa fineta (CONSELL: Possa a la taula sucre glass o oli i així no et quedarà enganxada la fondant a la taula). Possem aquesta capa sobre les magdalenes suaument i sense tocar-ho gaire amb els dits.
DECORACIÓ 8- Ja amb la fondant a sobre podem decorar-les amb boles de colors, fideus de xocolata, etc. Nosaltres hem utilitzat un llapis comestible color rosa brillant, boles de colors i cors.
